跨国超市抢食中国农超对接 小小条码生鲜产品溯源显身手

发布者: 发布时间:2010/4/17 15:26:04 阅读:次 【字体:

家乐福、沃尔玛、麦德龙等大型外资超市开始在农超对接领域深耕,在外资零售企业的带动下,农超对接这一带有政府公益色彩的工程,正在成为商家的赢利点和战略布局突破点。

包括苹果、土豆、胡萝卜、梨、橙子等15个单品在内,家乐福中国总部目前与全国14个省的60家农民合作社进行合作,各地的CCU(城市采购中心)已经与15个省份的106个合作社进行合作。

对于实现农超对接的农产品,家乐福同类产品的定价可以降低 10%到15%,而且加快生鲜产品进入超市的速度和打出更低的价格,吸引了大量客流,带动了超市整体销售量的提高。

这一点对于常打价格战的零售商们来说至关重要,也让农超对接变成了一场商品定价权的争夺赛。农超对接剔去繁复的中间环节,零售商获得定价自主权,这远远要比这种新的采购模式带来的经营模式变革来得重要。各零售巨头开始改变最初的排斥策略,紧跟家乐福之后“跑马圈地”。

近日,沃尔玛宣布,与商务部和农业部分别签署 “农超对接”合作,拟到2011年底与100万农民对接。欧尚相关人士也表示了未来加强与农户合作的意愿。

在监督农产品质量上,家乐福的做法是每种直供产品均有定向的监管系统,其各类生鲜产品可通过条码直接追溯到种植源头并进行质量管理。在家乐福诸多分店里,就算普通一棵蔬菜,除了能看见菜名、价格外,还可以看到产地。

麦德龙则成立了专门负责农超对接的麦咨达公司,每种麦咨达生鲜产品都有一个独一无二的条码。现场刷条码之后,该款生鲜产品的农场名称、具体地理位置、经度纬度、生产流程、种植和收割情况、产品特性、加工工厂情况、使用化肥编号甚至运输路线图等都会明细呈现。

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